买球（ketogenic-diet，KD）是一种脂肪高比例、碳水化合物低比例，卵白质和其他养分素相宜的配方饮食。当人们举办生酮饮食时，身了解代谢形成更多的β-羟基丁酸（BHB）、丙酮和乙酰乙酸（AcAc）酮体，以用作能量起原。

　　现正在，生酮饮食已成为一种“网红”饮食形式，很多人通过这种饮食形式来帮帮减肥和降糖。再有探求显示，生酮饮食可能通过省略肿瘤孕育所需的葡萄糖帮帮抗拒癌症，再有帮于调整帕金森病、阿尔茨海默病、多发性硬化症、睡眠阻塞、自闭症、癫痫等脑部疾病。

　　这项为期12周的随机对比临床试验显示，生酮饮食对减脂有用，但它对代谢和肠道益生菌有负面影响，也许并不适合通盘人。比拟之下，低糖饮食同样对减脂有用，而又没有清楚的负面强健影响。以是，假设你正正在切磋饮食形式，低糖饮食对大无数人来说也许会更好。

　　探求团队对53名强健成年人举办了为期12周的随机对比试验饮食，插手者采用中度糖饮食（行动对比组）、低糖饮食（来自糖的热量占比少于5%）或生酮饮食（来自碳水化合物的热量占比少于8%）。

　　胆固醇转变：生酮饮食进步了胆固醇水准，更加是幼和中等巨细的低密度脂卵白胆固醇（LDL-C）颗粒饮食。生酮饮食添加了载脂卵白B（APOB）水准，导致动脉斑块聚积。比拟之下，低糖饮食明显低重了LDL颗粒中的胆固醇。

　　肠道益生菌转变：生酮饮食变革了肠道微生物构成，明显省略了双歧杆菌（一种常见益生菌），这种细菌拥有通俗优点——形成维生素饮食、造止病原体和无益细菌、低重胆固醇。而低糖饮食并未明显影响肠道菌群构成。

　　葡萄糖耐量转变：生酮饮食低重了葡萄糖耐量，这意味着插手者的身体照料碳水化合物的恶果低重了。

　　脂肪水准转变：正在第12周时，生酮饮食使插手者均匀省略2.9千克脂肪量，而低糖饮食使插手者均匀省略2.1千克脂肪量。

　　代谢转变：生酮饮食正在脂质代谢和肌肉能量花费方面形成了明显转变，将身体的热量燃烧偏好从葡萄糖变更到脂肪。

　　体力运动水准转变：低糖饮食和生酮饮食都正在稳定革体力运动水准的处境下完毕了脂肪省略。而该团队之前的探求显示，不吃早餐或间歇性禁食会导致体力运动水准低重。

　　对待上述探求涌现，探求团队表达了担心，假使生酮饮食省略了脂肪量，但添加了插手者血液中无益胆固醇水准，假设陆续多年，也许会对强健产孕育期影响，比如添加心脏病和中风的危害。

　　伙食纤维对待双歧杆菌等肠道益生菌的活命至闭要紧。生酮饮食将纤维摄入量省略到每天15克足下（仅为引荐值的一半），导致双歧杆菌省略，而双歧杆菌数主意省略也许会导致紧要的持久强健后果，比如肠易激病等消化体例疾病的危害添加、肠道感化的危害添加和免疫效用削弱。

　　另表，生酮饮食低重了空心血糖水准，但也低重了身体照料碳水化合物的材干。通过丈量插手者腿部肌肉样本中的卵白质，探求团队以为这也许是身体对每天少吃碳水化合物的一种适宜性反响，反应了胰岛素对肌肉中蓄积碳水化合物的拒抗。假设坚守生酮饮食，这种胰岛素拒抗不必然是件坏事，但假设这些转变陆续，当一幼我从头回到高碳水化合物饮食时，它也许会添加持久兴盛为2型糖尿病的危害。

　　末了，探求团队得出结论，生酮饮食对减脂有用，但它对代谢和肠道益生菌有分歧的影响，也许并不适合通盘人。比拟之下，低糖饮食同样对减脂有用，而又没有清楚的负面强健影响。以是，假设你正正在切磋饮食形式，低糖饮食对大无数人来说也许会更好。

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